しろくまペイントの日々の活動日記。

これぞサステナブル！長野市店舗で“壊さず活かす”改修工事を実現

店舗の売上やブランディングに悩んでいるなら、「店舗改修」は有効な打ち手の一つです。
内装・外装・什器（じゅうき）を刷新することで、顧客満足度やスタッフの働きやすさを向上させ、リピーター獲得にもつながります。
今回は、既存の設備を活かした事例をご紹介していきます。

売上にも影響する店舗改修の効果

店舗改修によって得られるメリットは、見た目の変化以上に多岐にわたります。

例えば、老舗飲食店が「レトロ×モダン」のデザインに改修したことで、若年層からの来店が増加し、売上が前年比120％になったという事例もあります。

詳しい内容

「店舗改修」は、店舗の内装・外装・什器（棚・カウンター・照明など）を刷新することを指します。
そういった意味を含め、老朽化や使いにくさを解消するだけでなく、業態変更やブランドイメージの再構築、新規オープンに合わせた演出など、店舗の価値を高める施策として活用されています。
ただ、ここ最近では、設備を再利用することでイメージを高める施策も見られます。
リフォームとの違いは、「単なる補修ではなく、戦略的に空間を再構成する」点にあります。
特に飲食店・美容室・アパレルショップなどでは、第一印象の良し悪しが来店率に直結するため、仕上がりイメージや動線なども含め計画的な改修案を作成しました。

工事内容について

店舗改装工事の全体概要とこだわりのポイント

今回の工事は、店舗の外部と内部の両方にわたって実施。
単なる見た目の改善だけでなく、機能性や快適性を高める工夫も多く取り入れています。

木製机は削って再生

店舗内の机は、一度表面を削って白木の状態に戻した上で塗装を行い、再生しました。
使える机を活かすことで、コストを抑えつつ、風合いを大切にした内装づくりを実現しました。

外部工事｜外壁塗装と庭の植栽、看板設置で印象アップ

外部では、建物の外壁2面の塗装を行い、庭部分には新たな植栽工事を実施。
また、お店の顔となる看板も新しく設置しました。
お客様にとっても印象的で親しみやすい外観になっています。

厨房工事｜衛生・耐久性を両立した塗床仕様に

厨房では塗床工事を実施しました。飲食店の厨房は、お湯や薬品を頻繁に使う環境のため、耐薬品性・耐熱性に優れた塗床材（ウレタン系・エポキシ系など）を選定。
下地のコンクリートを守りつつ、安心・安全な作業環境を整えました。

内装工事｜クロス貼り替え＋ガイナ塗装で快適空間を実現

内装の壁は、クロスの貼り替えに加え、断熱塗料「ガイナ」を塗布しました。
ガイナはしろくまペイントでも人気の高い塗料で、普段は屋根や外壁に使われますが、今回は内装用として使用しています。

その理由は以下の通りです。
◆断熱効果で冷暖房効率アップ → 光熱費の削減に貢献
◆マイナスイオン効果で空気をきれいに保つ
◆消臭・防汚・防露・遮音性など、飲食店にぴったりな多機能塗料
内装にガイナを使うことで、まるで森林浴をしているかのような空間が生まれ、お客様にとっても心地よいひとときを提供できます。

最終的な仕上がりと費用について

今回の改装工事では、見た目の美しさ・機能性・快適性・コストパフォーマンスをすべてバランスよく考慮しました。
結果的に、高品質な仕上がりを実現しながら、総工費は210万円に抑えることができました。

坪単価と工期から見る改修コストの現実

店舗改修の費用は、主に「工事の規模」と「選ぶ素材・設備のグレード」によって大きく変動します。
以下は一般的な目安です。

たとえば、15坪の美容室を全面改修する場合、費用は約450万円〜750万円程度が相場となります。

費用を左右する要因と注意点

◆素材のグレード：木材・タイル・照明器具などの選択でコストが大きく変わります。
◆設備の移動や増設：水回りや電源を移動させると追加工事が必要になります。
◆営業中の工事：夜間や休日施工が必要になると、人件費が割高になる傾向があります。
◆什器のカスタマイズ：オーダー什器は既製品の2〜3倍の価格になることもあります。
費用を抑えるには、「見せたい場所とコストをかけすぎない場所」を明確に区別することが重要です。

改修を成功させるために押さえたいポイント

改修の優先順位を見極める

成功する改修工事では、「お金をかけるべきポイント」と「残しておく部分」の見極めが重要です。
以下のポイントを軸に検討を進めましょう。

空間の印象を決める要素の優先度

また、清掃・メンテナンスのしやすさを意識することで、長期的な運用コストを抑えることにもつながります。

店舗改修を考えるタイミングとは？

売上や客層の変化に応じた判断がカギ

次のような変化が見られる場合は、改修を検討するタイミングです。
◆開業から5年以上経過し、内装や設備の劣化が目立つ
◆来客数が減り、店舗に「古臭さ」を感じるようになった
◆新しいコンセプトやターゲットに合わせたリニューアルを検討している
◆店舗スタッフから「使いづらい」「清掃しづらい」との声が上がっている
これらは売上やスタッフ定着率に直接影響するため、早期対応が望まれます。

店舗改修はコストではなく“投資”

店舗改修は「費用がかかるから」と後回しにされがちですが、売上・ブランド・業務効率を改善するための投資と捉えるべきです。
改修は見た目を新しくするだけでなく、店舗の可能性を広げる重要な戦略です。
競合が増える現代において、空間に磨きをかけることは、他店との差別化と顧客満足度の向上に直結します。
まずは信頼できる施工業者に相談し、現状分析からプラン設計までサポートを受けながら進めると安心です。

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